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Circuit: Les spécialités du terroir

Durée : 4 jour(s)

Patrie reconnue de la bière, des gaufres, du chocolat, des speculoos, des choux de Bruxelles, du fromages et même depuis peu du foie gras, le royaume de Belgique a décidément du goût et surtout du style. Nous vous proposons avec ce circuit de découvrir une petite partie du terroir wallon.

Description

Programme

Jour 1
Bruxelles
Matinée
-Arrivée et transfert en car vers Bruxelles

Après-midi
-Visite du musée du cacao et du chocolat et tour gourmand dans la ville. A deux pas de la Grand Place se trouve le musée du cacao et du chocolat. Les amoureux du chocolat seront inviter à voyager dans l’univers du chocolat, de ses origines jusqu’au produit fini. Vous découvrirez comment le cacao est cultivé et transformé en chocolat ainsi que les techniques de fabrication de la praline. Vous pourrez admirer les réalisations du maître chocolatier. Après la visite du musée, nous vous proposons un tour gourmand dans la ville avec des explications sur le centre historique de Bruxelles mais aussi sur le chocolat.
-Fin d’après-midi : transfert en car vers l’hôtel à Liège

Jour 2
Herve-Aubel-Thimister
Matinée
-Visite de l’espace des saveurs à Herve
Située dans l’ancienne gare de Herve, la maison du Tourisme du Pays de Herve vous propose son musée dédié aux produits du terroir de la région. L’espace des saveurs vous emmènera dans un voyage virtuel au cœur des villages à la découverte des produits du terroir : le fromage de Herve, le sirop de pommes et de poires, cidre et bière d’abbaye.
-Fin de matinée : transfert et visite guidée d'une siroperie artisanale à Aubel. Lors de cette visite, plongez au cœur des saveurs qui font la renommée des vergers au pays d’Aubel. Vous allez découvrir la fabrication du sirop, de la cueillette des pommes et des poires jusqu’à l’obtention du sirop.

Après-midi
-Visite guidée de la cidrerie Ruwet à Thimister
Le village de Thimister doit son nom à la culture du thym à l’époque médiéval. Maintenant à Thimister c’est le cidre. En effet c’est le premier fabricant de cidre du pays. La visite débutera par un film explicatif sur la production, puis vous visiterez les installations et pour finir une dégustation des produits vous sera offerte.

Fin d’après-midi : transfert en car vers l’hôtel.

Jour 3
Dinant- Maredsous- Warnant
Matinée
-Transfert en car vers Dinant pour une visite guidée de La Maison Collard. Les couques de Dinant, spécialité de la ville depuis 1774, sont fabriquées par La Maison Collard qui vous présentera sa fabrication dans les ateliers. La visite se terminera par une dégustation.
-Transfert en car vers l’abbaye de Maredsous
Visite guidée de l’abbaye de Maredsous.Vous visiterez l’abbaye de Maredsous avec pour conclure la visite une dégustation d’une bière et du fromage. C’est en 1950 qu' est né le fromage de Maredsous. C’est un produit traditionnel qui est fabriqué à l’abbaye, il affiné dans les caves de l’abbaye.

Après-midi
-Transfert en car vers l’escargotière de Warnant
-Visite guidée de l’escargotière. Installée dans l’ancienne gare ferroviaire de Warnant, l’escargotière vous présentera toutes les phases de l’élevage des escargots. La reproduction, la ponte, de l’éclosion à l’alimentation tous vous sera expliquer en détail. Une dégustation clôtura la visite.

Jour 4
Val Dieu-Haccourt
Matinée
-Check out à l’hôtel et transfert en car vers Val-Dieu (Aubel)
-Visite guidée de Val-Dieu avec la découverte de la brasserie de l'Abbaye et l’art du brassage. Vous dégusterez les bières accompagnées du fromage et du saucisson de Val-Dieu.
-Transfert vers Haccourt -Visite guidée de la Ferme d’Artagnan. La Ferme d’Artagnan située en Basse Meuse élèves de la volaille, des oies de Visé et des canards en plein air. Elle produit des fois gras, des magrets et autres dérivés. Les maîtres des lieux se feront un plaisir de vous présenter leur ferme et leurs produits du terroir.

Après-midi : retour

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